Makrele Blau #15 – Make Sbrinz great again, mit em Stefan Heller

Er ist rund, schwer und einer der ganz Harten da draussen. Der
Sbrinz trägt seine Wurzel im 16. Jahrhundert und hat bis heute
nichts von seiner Tradition verloren. Wir erfahren mehr über den
würzigen Laib und decken so manchen Käse-Mythos auf.