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  4. Makrele Blau #18 – z’Gast im Cervo Zermatt, mit em Daniel F. Lauber und em Markus Kössler
Zum Auftakt waren wir zu Gast bei Founder und Hotelier Daniel F.
Lauber und dem Hüter über die Kulinarik Markus Kössler im Hotel
Cervo in Zermatt. Ihr erfahrt mehr über die Entstehung von der
Jagdhütte bis zur heutigen Erscheinung und warum ein Gast folgende
Anmerkung von sich gab: «this is a Disco, not a Hotel!» And we love
it!

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„Makrele Blau #18 – z’Gast im Cervo Zermatt, mit em Daniel F. Lauber und em Markus Kössler“

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