33. Wieviel ist eine Ausbildung wert?

Diese Episode startet mit zwei alkoholfreien Drinks und einer
Chilli Schote.


Danach geht es in Richtung New York, genauer gesagt in die Milk
Bar von Christina Tossi,


die sich weltweit einen Namen mit Ihrer Cereal Milk gemacht hat.


Im Podcast haben wir eines Ihrer Kochbücher ausgepackt und Paul
war sogar schon einmal in einem ihrer Läden.


Von scharf zu süss zu einem etwas salzigeren Thema, nämlich
Ausbildung und Wertschätzung.


Dennis erzählt warum er sich in seiner Ausbildung geschämt und
was eine Kantine damit zu tun hat.


Was wäre wenn man ausbilden würde ohne das es staatlich anerkannt
ist und


fehlt es in Deutschland an innovativem Nachwuchs in der Barszene
?


Alles davon und noch einiges mehr in dieser Folge.





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