Weintemperaturen

Hauptsache die Haare liegen – das kann man beim Thema Wein und
Temperatur ganz oft auch sagen. Denn oft hat man die Situation,
dass sekundär ist, welche Güte der Wein hat. Er wird getrunken
solange die Temperatur stimmt. Oder umgedreht, einen tollen Wein
mögen viele nicht, wenn er nicht auf das Grad perfekt temperiert
ist. Doch was ist perfekt? Gehen wir richtig mit unseren Weinen um
oder misshandeln wir sie des Öfteren? Einfach so, weil wir es nicht
anders wissen? Doch was müssen wir unbedingt wissen? Wie eigentlich
fast immer, ist Lars durchaus anderer Meinung als Silvio und möchte
diese natürlich sehr gerne zum Besten geben. Zum Thema Wein und
Temperaturen und natürlich zu vielem mehr - weil er einfach
unglaublich viel erlebt hat. Es geht um Ex-Präsidenten, um den
richtigen Umgang mit Freunden und es gibt sie endlich, unsere ganz
persönlichen Kategorien.