Der Weingroßhändler

Wenn man wie wir als Sommelier in der ersten Reihe beim
Gästekontakt steht, ist man auf seinen Background angewiesen.
Tagtäglich werde ich gefragt, wie wir auf all die tollen Weine
kommen, die wir servieren oder die unsere Karten schmücken. Dabei
sind wir oftmals auf die Trüffelhunde angewiesen, die ganz
besondere und unbekannte Schätze entdecken oder für uns in die
oftmals knallharten Verhandlungen mit den Winzern und vor allem um
Ehrlichkeit, Vertrauen und Beständigkeit. Da dieses natürlich ein
hochkommerzieller Markt ist, gibt es auch viele Zulieferer, die
dieses nicht so sind und den Wein als Handelsobjekt betrachten.
Einer der die Leidenschaft, wie kaum ein anderer lebt ist mein
lieber Freund, Jörg Linke, seines Zeichens Weingroßhändler, welchen
ich Ihnen und Euch zu gerne vorstellen möchte. Neben seiner
Tätigkeit als Punktelieferant für uns, hat er weitere
hochinteressante Weinprojekte, die nur bedingt mit seinem Handel zu
tun haben. Eines dieser die die mittlerweile legendäre
„Blindprobe“. Was es damit auf sich hat erfährt man in der
aktuellen Folge von Wein und Weltfrieden, DEM Weingedankenpodcast.
http://www.blindprobe.com/ https://www.linke-weine.de/de/