Weinkarten

Weinkarten sind ohne Frage, dass vinologische Herz einer jeden
Gastwirtschaft. Anhand einer derer kann nicht nur der geübte
Weintrinker ersehen, wie sorgsam und zugleich innovativ, das Thema
Wein in diesem Betrieb wahrgenommen und gelebt wird. Für einen
Weinfreund gibt es kaum etwas aufregenderes als in einer
intelligent und leidenschaftlich gestalteten Weinkarte zu stöbern.
Und letztlich ist jeder Weintrinker irgendwann auf der Suche, nach
ihr, nach der absolut perfekten Weinkarte. Doch was macht sie
perfekt? Diese und viele weitere Antworten gibt es in dieser Folge
von Wein und Weltfrieden.