Vegane Ernährung ist teurer? Vegane Mythen aufgeräumt mit Niko Rittenau
Niko Rittenau spricht über vegane Mythen und worauf zu achten ist,
damit wir nicht nur unsere eigene Gesundheit sondern auch die
planetare Gesundheit sichern können.
35 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 3 Jahren
Müssen wir tierische Produkte essen um alle notwendigen Nährstoffe
zu bekommen? Ist pflanzenbasierte Ernährung wirklich teurer?
Außerhalb der Vegan-Bubble herrschen zahlreiche Mythen und
Vorurteile und die Frage was bringt es denn sich vegan zu ernähren
und ist das überhaupt gesund oder sogar gesünder? Wir sprechen mit
Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau, Autor von „Vegan Klischee
Ade“ und „Vegan ist Unsinn“.
zu bekommen? Ist pflanzenbasierte Ernährung wirklich teurer?
Außerhalb der Vegan-Bubble herrschen zahlreiche Mythen und
Vorurteile und die Frage was bringt es denn sich vegan zu ernähren
und ist das überhaupt gesund oder sogar gesünder? Wir sprechen mit
Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau, Autor von „Vegan Klischee
Ade“ und „Vegan ist Unsinn“.
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