Tofu verursacht keine Pandemien

"Tofu never caused a pandemic" fand ich auf einem Aufkleber von
PETA (People for Ethical Treatment of Animals). Natürlich müssen
wir jetzt nicht alle bloß Tofu essen, um Pandemien zu vermeiden.
Tofu steht hier stellvertretend für die gesündeste,
umweltschonendste und tierfreundlichste Ernährung, die
pflanzenbasierte. Aber da gibt es noch einige offene Fragen? Oder
warum stellen wir dann nicht einfach alle um, auf diese
Ernährungsform, für die Umwelt, die Tiere, den Planeten und
unsere eigene Gesundheit?