Brew Ratio: Die Bedeutung & Anwendung für Profis und Privatpersonen | KaffeeKOMPASS FAQs | Folge 19

In dieser Folge beantworten wir die Frage von Christian der uns auf
Instagram geschrieben hat. Zitat Christian. "Hey wie steht ihr zum
Thema „Brew Ratio“ Waage beim Einstellen der Mühle? Oder wie in
Mühle ABC angerissen „Siebträger voll bis zum Duschsieb und dann
den Mahlgrad anpassen....“" Vielen dank für diese tolle Frage.
Falls euch auch noch Fragen auf dem Herzen liegen könnt ihr uns
gerne schreiben. In diesem Sinne schönes Wochenende! 00:00 Frage
von Christian zum Thema Brew Ratio 02:20 Was ist die Brew Ratio für
den privaten Anwender? 03:10 Definition Brew Ratio 05:30 Wofür ist
die Brew Ratio? Wie gehe ich vor? 09:00 Konstanz im Kaffee (Kaffee
liegen lassen) 12:00 Was muss man Zuhause machen, um Brew Ratio
anzuwenden? 16:40 Eigene Meinung 18:00 Brew Ratio im Profibereich
19:30 Gefühl und Standardisieren 22:15 Brew Ratiotabellen Hier
geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme:
https://www.hommel-kaffeesysteme.de/ Auf Instagram findet ihr
Bilder zu jeder Folge:
https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/ Produziert von
Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio: http://www.dreiklangaudio.de