Warum Digitalisierung eigentlich kein Riesending ist | Mit Katharina Blöcher

In der neuen Ausgabe unseres SIP Podcasts begrüßen wir die
deutschsprachige Expertin schlechthin, wenn es um das Thema
Digitalisierung in der Hospitality geht: Katharina Blöcher aus
Leipzig. Sie hat in genau diesem Themenbereich ihre Dissertation
geschrieben, hat den „Foodservice Digital Hub“ mitgegründet und
entwickelt digitale Strategien für Unternehmen. Freut euch auf ein
lockeres und zugleich sehr informatives Gespräch über Tools und
Trends, die Zukunft der Branche – und was regenerative KI damit zu
tun hat.