Roll Bleuli

Züri Gschnätzlets vor 3 Jahren

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Diesen September gibt es im Kreis 5 ein Schnitzel- und
Cordon-Bleu-Pop-Up. Jonathan und Michi haben sich ihr eigenes
Cordon Bleu, welches zugegebenermassen an einen Rollbraten
erinnern kann, zusammengestellt. Sie erzählen nun von diesem
Nachtessen. Simply Sea Salt heisst das Probiererli, das Michi zum
Degustieren mitgebracht hat. Ob der Geschmack simply perfect ist,
erfahrt ihr in der 105. Folge «Züri Gschnätzlets». Auf Empfehlung
von Michi hat sich Jonathan auf die Rigi gewagt und einen
kulinarischen Höhepunkt im Sterne-Restaurant Regina Montium
erlebt. Zum Abschluss erzählt Jonathan von seiner Reise nach
Mailand und der dort angetroffenen Italianità.