podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Der Genusstalk mit Johannes Quirin Podcast
  4. Genuss aus dem Bunker mit Diplom Biologe und Pilzzüchter Mirko Kalkum
"Ich will Pilzzüchter werden!", das war nicht unbedingt Mirko
Kalkums erster Berufswunsch. Trotzdem züchtet er jetzt die kleinen
und großen Pilze in einem ehemaligen Luftschutzstollen in
Saarbrücken. Die SaarländerInnen und die Gastronomie sind verrückt
nach seinen Edelpilzen aus dem Untergrund. Worauf es beim Anbau
ankommt, wieso er mittlerweile dicke Oberarme hat und ob Pilze noch
auf seinem Speiseplan stehen, darüber unterhalten wir uns in dieser
Folge.

Weitere Episoden

My best Tea - Zwei Freunde und der Tee

My best Tea - Zwei Freunde und der Tee

43 Minuten
vor 1 Tag
Plötzlich Sternekoch - Marcus Langer - Restaurant midi

Plötzlich Sternekoch - Marcus Langer - Restaurant midi

30 Minuten
vor 2 Wochen
Keine Markthalle für Saarbrücken

Keine Markthalle für Saarbrücken

27 Minuten
vor 4 Wochen
Fett schmeckt! Lukas und Maria Grossmann - at verlag

Fett schmeckt! Lukas und Maria Grossmann - at verlag

49 Minuten
vor 1 Monat
Ohne Geschmacksverstärker - Cyrille Faivre - Unter der Linde Saarbrücken

Ohne Geschmacksverstärker - Cyrille Faivre - Unter der Linde Saarbrücken

22 Minuten
vor 1 Monat
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Genuss aus dem Bunker mit Diplom Biologe und Pilzzüchter Mirko Kalkum“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz