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  4. Genuss ganz ohne Fleisch mit den Vegabunden
Seit 2019 ist die Produktion von veganen und vegetarischen
Fleischersatzprodukten um 56% gewachsen. Unter anderem gehört auch
der Batzen – ein veganer Schwenker – dazu. Den und andere vegane
Produkte produzieren Manuela Maas-Kreutz und Thomas Kreutz seit
2020 in ihrem Unternehmen „den Vegabunden“. Sie erzählen mir von
ihren Anfängen, vom Grundgedanken dahinter und wie man
eingefleischte Fleischesser von einer veganen Alternative
überzeugt.

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„Genuss ganz ohne Fleisch mit den Vegabunden“

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