Genuss mal schokoladig mit der Schokoladensommelière Lea Marlene Wagner

vor 3 Jahren

Konditor-Meisterin, Schokoladensommelière und im zwei Sterne Restaurant

31 Minuten

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Podcast

Podcaster

Der Genusstalk mit Johannes Quirin

Kunst , Bildung , Gesundheit & Fitness

Beschreibung

vor 3 Jahren

Heute nimmt uns Lea Marlene Wagner mit in ihre süße Schoko-Welt.
Sie ist eine von 76 Schokoladensommeliers in Deutschland,
Österreich, Italien und der Schweiz. Sie erzählt uns, wie
unterschiedlich Schokolade schmecken kann und wie die Arbeit als
Patesiere im zwei Sterne Restaurant Louis in Saarlouis ist.