"Fleischlos" leben: Über 8 Millionen Deutsche sind bereits Vegetarier - wie die Umstellung leichter fällt

Mehr Zeit mit der Familie verbringen, weniger Auto fahren, früher
schlafen gehen - wie steht es eigentlich um die guten Vorsätze für
das neue Jahr? Ein Klassiker ist hier auch der Vorsatz, sich
gesünder zu ernähren - vielleicht sogar ganz vegetarisch. Doch bei
diesem Ernährungstrend gibt's auch ein paar Dinge zu beachten,
damit sich der Körper umstellen kann.