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Zwei zu Tisch - der Hospitality Podcast rund um HR & Digitalisierung Podcast
Corona Hilfe, politische Forderungen & neue Herausforderungen der Gastronomie

Corona Hilfe, politische Forderungen & neue Herausforderungen der Gastronomie

Zwei zu Tisch - der Hospitality Podcast rund um HR & Digitalisierung vor 6 Jahren

mit Kerstin Rapp-Schwan (Schwan Restaurant/Leaders Club)

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In der Folge #16 von »Zwei zu Tisch« ist noch einmal Gastronomin
& Leaders Club Vorstandsmitglied Kerstin Rapp-Schwan zu Gast
und spricht mit uns darüber, welche politischen Maßnahmen jetzt
dringend angegangen werden sollten, um das Gastgewerbe zu retten.
Auch die von ihr mit organisierte Kunstaktion “Leere Stühle”, ihr
politischer Aktivismus & auch ihr (anhaltender) Traumjob als
Gastronomin sind Thema. Zum Personallage gibt es neue erschreckende
Zahlen, die die Branche in Zukunft beschäftigen werden. Ist das
jahrelange Problem “Fachkräftemangel” plötzlich vom Tisch? Wird das
Gastgewerbe als einer der Verlierer der Krise noch attraktiv bei
der Berufswahl nach Covid 19? Wie verändert sich das Verhältnis von
Arbeitgeber*innen und Arbeitnehmer*innen? Alles Fragen, über die es
zu sprechen gilt. Hört rein, was die Düsseldorfer Betriebswirtin
& Lobbyistin mit fünf erfolgreichen Gastronomien dazu zu sagen
hat und lasst euch von Kerstins Power anstecken!