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  4. Episode 12: Essbares aus CO2 von ecoNutri
Das acib Spin-off ecoNutri ist mit einem äußerst nachhaltigen
Konzept durchgestartet: Das Unternehmen nutzt industriell
anfallendes CO2 und wandelt es mit Hilfe von Mikroorganismen in
Proteine um. Über diese Proteine freut sich dann die
Lebensmittel- oder die Futtermittelindustrie, und schließlich
landen die Produkte auf unserem Teller (oder jenem unserer
vierbeinigen Freunde).

Dieses tolle Konzept erörtern wir gemeinsam mit Gründerin Verena
Schwab.

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„Episode 12: Essbares aus CO2 von ecoNutri“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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