Barbara Englbrecht, Restaurantleiterin, über außergewöhnlichen Service

Barbara Englbrecht, Restaurantleiterin, über außergewöhnlichen Service

35 Minuten
32.18 MB
Podcast
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Beschreibung

vor 3 Jahren
Leiterin eines Drei-Sterne-Restaurants - und das mit Anfang 30. Auf
der Blauen Couch spricht die junge Gastronomin über ihren
"raketenhaften" Aufstieg und warum es sie so erfüllt, ihren Gästen
jeden Wunsch von den Augen abzulesen

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