#163 Kohlenhydrate – Meine Freundin das Nudelgericht

Weihnachtszeit, Schlemmerzeit. Weihnachtskekse, Kartoffelsalat,
Käsefondue stehen auf dem Menü und bei vielen Menschen, vor
allem: Kohlenhydrate. Ein kleiner Spoiler vorab: Kohlenhydrate
sind nicht dein Feind! Im Gegenteil, wir können und sollen sie
geniessen – auch während der Feiertage. Heute klären wir: Was
sind eigentlich Kohlenhydrate genau,. was bewirken sie in unserem
Körper und was hat es mit dem sogenannten Carbo-Loading vor einem
Rennen auf sich? 


In den Folgen 135 und 152 geht es um die anderen beiden grossen
Nahrungsmittelgruppen: Proteine und Fette. Hör da auch unbedingt
rein!


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Diesen Podcast gibt es an jedem zweiten und vierten Mittwoch im
Monat. Die nächste Folge kannst du am  27. Dezember 2023
hören!


 


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