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  4. Malz - Rohstoff zum Brauen, Brennen und Backen
Bier-und Whiskeyliebhaber kennen zwar den Begrifft , aber nur
wenige können sagen: Was genau ist Malz? Die Antwort: Künstlich zum
Keimen gebrachtes und dann wieder getrocknetes Getreide. (BR 2016)
Autorin: Sabine Kienhöfer

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„Malz - Rohstoff zum Brauen, Brennen und Backen“

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