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  4. Gemütlichkeit trumpft bei Kunden
In dieser Folge rücken sich die Backwaren auf die Kruste. Während
Kunden weiterhin auf Abstand bleiben werden, erlebt die
Warenpräsentation eine neue Lebendigkeit. Gemütlich, so mögen es
auch die Kunden. Kombiniert mit Nachhaltigkeit stellen sich
Ladenbauer damit auf die Anforderungen der Post-Corona-Zeit ein.
Auch Michael Wagner der Geschäftsführer der Landbäckerei Sommer in
Nordrhein-Westfalen kommt zu Wort.

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„Gemütlichkeit trumpft bei Kunden“

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