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Da braut sich was zusammen!

Da braut sich was zusammen!

hERZschlag vor 2 Jahren

Das Feierabendgespräch

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39:28

Ein Braumeister, ein uraltes Handwerk und ein Familienunternehmen.
Schon haben wir die passenden Zutaten für ein kurzweiliges
Feierabend(bier)gespräch im hERZschlag-Podcast. Doch die richtige
Würze bringen erst die Geschichten, die Dominik Naumann in seiner
Brauerei in Zwönitz so erlebt. Vom Einhorn-Bier, welches sich
notgedrungen durch zwei österreichische Bullen umtaufen lassen
musste über die Schluckimpfung bis hin zur ersten Bier-Pipeline der
Welt im Erzgebirge, den über 70 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern
sowie einer Auszubildenden als angehende Braumeisterin ist alles
dabei! Es gibt reichlich viel zu entdecken – weit über die
Hopfendolde hinaus. Beinahe hätte es das Familienunternehmen so
nicht gegeben. Bevor Dominik es von seinem Vater übernahm, war er
fernab des Erzgebirges in luftigen Höhen unterwegs. Doch ein ganz
bestimmter Ruf lockte ihn zurück in seine Heimat. Schnappt euch
also gern ein Getränk eurer Wahl und lauscht den Geschichten frisch
aus den Brau- und Brennkesseln.