Folge 84 – Jim Beam Bourbon Sprizz: Harty Pard!

Die heutige Folge freut nicht nur Silvi, wie sich herausstellt.
Die Rechnung für den Dosenspaß trägt nämlich Matthias. Zum großen
Auftakt in den Sommer, genießen wir also dieses Mal etwas Neues,
nämlich prickelnde Mixgetränke aus dem Hause Suntory Beam. Lüften
wir nun endlich das Geheimnis: Es geht um Jim Beam Bourbon
Sprizz. 3 Sorten, die sich laut Hersteller perfekt für einen
lauen Sommerabend in der Natur eignen. Auch wenn Christian
eine  Abneigung gegenüber dem Jim Beam Bourbon selbst hegt,
ist er vom Geschmack der Kreationen durchaus überrascht. Die
Vorstellung, im grünen Park mit Freunden zu sitzen und aus dem
Nähkästchen zu plaudern, geht an keinem von uns vorbei. Viel Spaß
mit Folge 84!


Dosengenuss für den Sommer 2022

Jim Beam Bourbon Sprizz Sunny Peach*

Jim Beam Bourbon Sprizz Red Summer Berries*

Jim Beam Bourbon Sprizz Juicy Apple*







Jim Beam
Bourbon Sprizz
Sunny Peach*









Aroma









erfrischend süß

fruchtiger Pfirsich










Geschmack









sommerlicher Pfirsich

leicht prickelnd

wie Sparkling Ice Tea mit einem Hauch Bourbon










Abgang









kurz

süß

Noten von Bourbon











Jim Beam
Bourbon Sprizz
Red Summer Berries*









Aroma









prickelnd süß

fruchtige Beeren










Geschmack









erfrischende Cranberry

leichte Heidelbeere

wie eine eisgekühlte Whiskylimonade










Abgang









kurz

süß

Noten von Bourbon











Jim Beam
Bourbon Sprizz
Juicy Apple*









Aroma









saurer Apfel (saure Apfelringe)

leicht süßlich










Geschmack









erfrischender Apfel

ein Hauch von Granny Smith

wie ein sommerlicher Apfelkuchen










Abgang









kurz

süß

Noten von Bourbon








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Jim Beam

Inhaber

Beam Suntory



Gründungsdatum

1795



Ø Liter Whisky pro Jahr

Nicht öffentlich bekannt (eine der größten der Welt)



Master Distiller

Fred Noe (7. Generation der Beam-Familie)




Dauerbrenner (Core Range)

Jim Beam Original (White Label)

Jim Beam Black (Extra-Aged)

Jim Beam Double Oak

Jim Beam Bourbon Sprizz (Ready-to-Drink)






Die Geschichte von Jim Beam ist tief in der
amerikanischen Pionierzeit verwurzelt und beginnt mit
Johannes “Jacob” Beam, einem deutschen Einwanderer, der
1795 sein erstes Fass Whiskey verkaufte. Seitdem wird das
Handwerk von Generation zu Generation weitergegeben. Der
wohl berühmteste Name der Familie ist James B. “Jim”
Beam, der nach dem Ende der Prohibition im Alter von 69
Jahren die Destillerie in Clermont, Kentucky, in nur 120
Tagen wiederaufbaute. Ihm zu Ehren wurde die Marke 1943
offiziell in “Jim Beam” umbenannt. Heute, über 225 Jahre
später, wird das Unternehmen von Fred Noe, dem Master
Distiller der 7. Generation, geleitet und ist Teil des
globalen Spirituosenkonzerns Beam Suntory.


Die Produktion von Jim Beam Bourbon folgt strengen
traditionellen und gesetzlichen Vorschriften. Die Maische
(Mash Bill) besteht aus mindestens 51 % Mais sowie Roggen
und Gerstenmalz. Eine der wichtigsten und geheimsten
Zutaten ist der hauseigene Hefestamm, der seit über 75
Jahren kultiviert und für jede einzelne Fermentation
verwendet wird. Dieses Erbstück sorgt für den
konsistenten und charakteristischen Geschmack von Jim
Beam. Ein weiterer entscheidender Faktor ist das
natürlich durch Kalkstein gefilterte Wasser aus Kentucky,
das eisenfrei ist und sich ideal für die
Whiskyherstellung eignet. Nach der Destillation reift der
Bourbon in neuen, ausgebrannten Fässern aus
amerikanischer Weißeiche – der klassische Jim Beam White
Label doppelt so lange wie gesetzlich vorgeschrieben.


Als die meistverkaufte Bourbon-Marke der Welt hat Jim
Beam eine immense Bedeutung und prägt das Bild des
amerikanischen Whiskeys weltweit. Die Marke dient für
viele als Einstieg in die Welt des Bourbons und ist ein
fester Bestandteil der amerikanischen Kultur. Mit einem
breiten Portfolio, das von zugänglichen
Standardabfüllungen und Ready-to-Drink-Produkten wie dem
Bourbon Sprizz bis hin zu
Premium-Small-Batch-Kollektionen wie Knob Creek oder
Booker’s (die ebenfalls in der Jim Beam Destillerie
hergestellt werden) reicht, bedient das Unternehmen ein
breites Spektrum an Geschmäckern. Die zahlreichen
internationalen Auszeichnungen für verschiedene Produkte
der Marke bestätigen regelmäßig die hohe Qualität und das
handwerkliche Können, das hinter dem Namen Jim Beam
steht.


Fun Fact

Der Hefestamm der Familie Beam ist so wertvoll, dass
der amtierende Master Distiller Fred Noe Berichten
zufolge an den Wochenenden ein Glas davon mit nach
Hause nimmt. So stellt er sicher, dass das über 75
Jahre alte Erbe der Familie selbst im Falle eines
Brandes oder einer anderen Katastrophe in der
Destillerie überleben würde.







Der Beitrag Folge 84 – Jim Beam Bourbon Sprizz: Harty Pard!
erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.