Folge 89 – Viel Wind um Tamnavulin

Zugegeben, der Folgentitel für Folge 89 – Viel Wind um
Tamnavulin wirkt vielleicht etwas aufgeblasen.
Allerdings wollte Christian seine Begeisterung mit dem Rest des
Whisky-Podcasts unbedingt teilen. Eine Marke, die viel hermacht
und vor allem vielversprechend auftritt. Ein Whisky mit
Sherry-Finish in diesem Preissegment zu finden, ist da eher
schwierig. Die Destille machts möglich. Dazu gesellt sich ein
hübsches, wertiges Design. Da kann man wirklich mal zuschlagen.
Ob der Whisky selbst aber auch so vielversprechend ist, erfahrt
ihr in unserer neuen Folge – wir sind ganz gespannt.


Zwei Flaschen Tam-Tam

Tamnavulin – Speyside Single Malt – Sherry Cask Edition*

Tamnavulin – Speyside Single Malt – French Cabernet
Sauvignon Finish*







Tamnavulin Speyside Sherry Cask Edition Whisky 0.70l*

 Preis: € 23,49 (€ 33,56 / l) Jetzt auf Amazon
kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Whisky Amazon (3591)











Aroma









leichte Süße

dezente Sherry-Töne

Vanillenoten

leichte Nussigkeit










Geschmack









Milchschokolade

Anklänge von Frucht

etwas wässrig

auch der Alkohol könnte
noch besser eingebunden sein










Abgang









mittellanger Abgang

Würze gepaart mit Fruchtaromen

leichte Malznoten











Tamnavulin Whiskey French Cabernet Sauvignon Finish, 0,7l*

 Preis: € 30,70 (€ 43,86 / l) Jetzt auf Amazon
kaufen* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Whisky Amazon (3591)











Aroma









rote Früchte

deutliche Rotweinnote

etwas Zimt

Gewürze










Geschmack









florale Noten mit Weinaromen

rote Beeren

Honig

Gewürze










Abgang









lang mit roten Beeren

Weinaromen

Vanille

Zitrusfrüchte








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Tamnavulin

Inhaber

Whyte & Mackay (Emperador Inc.)



Gründungsdatum

1966



Ø Liter Whisky pro Jahr

ca. 4.000.000 Liter



Master Distiller

Gregg Glass (Master Blender bei Whyte & Mackay)




Dauerbrenner (Core Range)

Tamnavulin Double Cask

Tamnavulin Sherry Cask Edition

Tamnavulin Red Wine Cask Series (z.B. Tempranillo)






Die Tamnavulin Destillerie, deren gälischer Name „Mühle
auf dem Hügel“ bedeutet, ist eine relativ junge
Vertreterin der Speyside-Region. Sie wurde 1966 erbaut,
um die stark gestiegene Nachfrage nach Malt Whisky für
Blends, insbesondere für die Marken von Whyte &
Mackay, zu decken. Wie viele andere Destillerien fiel
auch Tamnavulin der Whiskykrise der 80er und 90er Jahre
zum Opfer und wurde 1995 eingemottet. Nach 12 Jahren des
Stillstands wurde sie 2007 unter der Ägide von Whyte
& Mackay wiedereröffnet und vollständig modernisiert.
Lange Zeit waren Single-Malt-Abfüllungen von Tamnavulin
eine Seltenheit, doch seit dem großen Relaunch der Marke
um 2016 hat sie sich fest auf dem Single-Malt-Markt
etabliert.


Als moderne Destillerie ist Tamnavulin auf Effizienz und
Konsistenz ausgelegt. Sie bezieht ihr Wasser aus
unterirdischen Quellen, die in den River Livet münden,
und nutzt eine große Mash Tun sowie acht Washbacks aus
Edelstahl. Die Destillation in ihren drei Wash- und drei
Spirit-Stills erzeugt einen charakteristisch leichten,
weichen und fruchtigen Speyside-Spirit. Dieses
zugängliche Grunddestillat eignet sich hervorragend für
die Reifung in verschiedensten Fasstypen. Eine
Besonderheit der heutigen Marke ist der gezielte und
innovative Einsatz von Weinfässern aus aller Welt,
darunter Tempranillo-, Grenache- oder
Sauvignon-Blanc-Fässer, die dem Whisky spannende und
vielfältige Aromenprofile verleihen.


Tamnavulin hat eine bemerkenswerte Transformation von
einer reinen „Arbeitstier“-Destillerie für die
Blend-Industrie zu einer erfolgreichen und beliebten
Single-Malt-Marke vollzogen. Sie positioniert sich
bewusst als zugänglicher und preislich attraktiver
Speyside-Whisky, der insbesondere neue und jüngere
Whisky-Genießer anspricht. Durch den Verzicht auf
Altersangaben (NAS) und den Fokus auf transparente
Fassreifungen, insbesondere in verschiedenen Weinfässern,
bietet Tamnavulin eine moderne und unkomplizierte
Alternative zu den oft sehr traditionellen
Speyside-Marken. In der Whisky-Welt wird die Marke für
ihr exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis und ihre
Fähigkeit, qualitativ hochwertigen und dennoch
erschwinglichen Whisky für ein breites Publikum zu
produzieren, geschätzt.






Der Beitrag Folge 89 – Viel Wind um Tamnavulin erschien zuerst
auf Grab The Glass Podcast.