Folge 104 – Grüne Insel, weiße Wolken und Orangen-Whisky

Früher war alles besser? Entgegen dieser Meinung, diskutieren wir
über längst vergangene Zeiten unserer Jugend, bevor wir
feststellen, dass es immer noch berühmte Standard-Whiskys gibt,
die wir in unserem Podcast noch nicht aufgegriffen haben. Wir
sprechen von einer Destille, die sich auf der grünen Insel
befindet und mit Sicherheit schon einmal im Zusammenhang mit
einer anderen Folge gefallen ist. Die Rede ist von keiner anderen
als der Jameson-Destille. Selbstverständlich hat auch die
Jameson-Destille neben der Core-Range das ein oder andere
Highlight in petto. Neben der Standard-Abfüllung probieren wir in
der zweiten Hälfte also was Besonderes. Eine Limited Edition, die
eigentlich kein Whisky ist, sondern wie Jameson es selbst
betitelt ein Spirit Drink. Wir nennen es einfach mal ganz salopp:
Orangen-Whisky. Warum? Das erfahrt ihr in Folge 104 –
Grüne Insel, weiße Wolken und Orangen-Whisky. Nur soviel
vorweg, wer Orange mag, sollte dabei auf seine Kosten kommen.


Fun Fact am Rande: Wer häufig Irish Pubs
besucht, kommt an Jameson aber eher nicht vorbei. Schließlich ist
die Marke auch für einen Teil der “Inneneinrichtung” zuständig –
leere Flaschen dienen oft als Kerzenständer und zieren die
Tische. Manchmal fällt diese Form des ansprechenden Recyclings
selbstverständlich auch anderen Brands zu. Eine wirklich schöne
Sache, wie wir finden. Wir schweifen schon wieder ab: Kommen wir
aber nun zu unseren Vertretern heute Abend!


Jameson Whiskey aus Irland

Jameson Irish Whiskey – Triple Destilled – Blended Irish
Whiskey*

Jameson Orange Limited Edition*







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l)*

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Aroma









leicht lösemittelhaltig

Apfelnoten

industrielles Birnenaroma

ein bisschen Vanille










Geschmack









Süß

ein Hauch Vanille

etwas Eichenwürze










Abgang









kurzer Abgang mit Honignoten

mit etwas Eichenwürze

Holztanninen











Jameson Orange Limited Edition – Blended Irish Whiskey,
Dreifach destillierte Spirituose kombiniert mit natürlichem
Orangenaroma – 1 x 0,7 l*

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Aroma









ausgewogene Aromen von pikanter Orangenschale

saftige orangefarbenen Zitrusfrüchte

süße Whisky-Untertöne










Geschmack









zartes, weiches Mundgefühl

ausgeprägte Noten von Orangenschale

würzig und nussig

süße Vanille










Abgang









kurzer sauberer Abgang

süßer Orangen-Nachgeschmack








Destillerie(n) der Folge im Überblick



Jameson

Inhaber

Pernod Ricard (Irish Distillers)



Gründungsdatum

1780



Ø Liter Whisky pro Jahr

ca. 64 Millionen Liter (Kapazität der Midleton
Distillery)



Master Distiller

Kevin O’Gorman




Dauerbrenner (Core Range)

Jameson Original

Jameson Black Barrel

Jameson Crested

Jameson Caskmates Series






Die Geschichte von Jameson beginnt 1780, als der
schottische Anwalt John Jameson die Bow Street Distillery
in Dublin gründete. Unter seiner Führung und der seiner
Söhne wuchs die Destillerie rasant und wurde im 19.
Jahrhundert zu einer der größten der Welt. Das 20.
Jahrhundert brachte jedoch schwere Zeiten für die irische
Whiskey-Industrie: Die irische Unabhängigkeit führte zu
einem Handelskrieg mit Großbritannien und dem Verlust des
Commonwealth-Marktes, gefolgt von der Prohibition in den
USA, die den wichtigsten Exportmarkt verschloss. Um das
Überleben zu sichern, schlossen sich 1966 John Jameson
& Son mit ihren Konkurrenten Cork Distilleries
Company und John Power & Son zur Irish Distillers
Group zusammen. 1975 wurde die gesamte Produktion in die
neu errichtete, hochmoderne New Midleton Distillery in
County Cork verlegt, während die alte Bow Street
Destillerie heute als Besucherzentrum dient.


Jameson Whiskey wird heute ausschließlich in der New
Midleton Distillery in Cork hergestellt, einer der
modernsten Destillerien der Welt. Das Markenzeichen von
Jameson ist seine außergewöhnliche Weichheit, die durch
ein dreifaches Destillationsverfahren erreicht wird – ein
Schritt mehr als bei den meisten schottischen Whiskys.
Der klassische Jameson ist ein “Blended Irish Whiskey”,
der aus einer Mischung von traditionellem Single Pot
Still Whiskey (hergestellt aus gemälzter und ungemälzter
Gerste) und feinem Grain Whiskey besteht. Diese
Kombination verleiht ihm seine ausgewogene Balance aus
würzigen, nussigen und vanilligen Noten mit einem Hauch
von süßen Sherry-Aromen. Die Reifung erfolgt in
ausgewählten Eichenfässern, die zuvor Bourbon oder Sherry
enthielten, was dem Whiskey seine Komplexität und seinen
runden Charakter verleiht.


Jameson ist nicht nur eine Marke, sondern ein globales
Phänomen und der unangefochtene Marktführer unter den
irischen Whiskeys. Er ist der meistverkaufte irische
Whiskey weltweit und hat maßgeblich zur Wiederbelebung
und zum globalen Boom der gesamten Kategorie beigetragen.
Für viele Konsumenten ist Jameson der erste Kontakt und
der Einstieg in die Welt des irischen Whiskeys. Seine
Zugänglichkeit, sein konstanter Qualitätsstandard und
sein mildes Geschmacksprofil haben ihn zu einem Favoriten
in Bars und Haushalten auf der ganzen Welt gemacht.
Obwohl er eher auf Volumen als auf Nischenauszeichnungen
ausgerichtet ist, hat die Marke durch Innovationen wie
die Caskmates-Serie (Reifung in Bierfässern) gezeigt,
dass sie auch neue Wege gehen kann, und hat so ihre
Relevanz in einer sich ständig wandelnden Spirituosenwelt
behauptet.






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Orangen-Whisky erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.