Folge 131 – Indischer Whisky aus dem Tetrapack

Oft benötigen wir viel Zeit, um uns einen Folgentitel
auszudenken, der sowohl kreativ als auch bescheuert genug ist, um
unser Werk zu betiteln. Ob ihr es nun glauben mögt oder nicht,
ja, auch bei dieser Folge haben wir lange überlegt. Bis wir alle
gemeinsam zu dem Entschluss gekommen sind: Wieso nennen wir die
Folge nicht einfach beim Namen. Einfach so, dass sie wortwörtlich
wiedergibt, was wir probieren. Schließlich ist das kurios genug.
Völlig ausreichend. So kam es, dass wir Folge 131 einfach
Indischer Whisky aus dem Tetrapack tauften. Geht runter wie Öl,
nicht wahr? Ganz im Gegenzug zu dem Zaubertrank, der sich in den
Tetrapacks befand. Zugegeben, ein paar Fläschchen aus PET waren
auch mit von der Partie – aber eben alles aus Indien.


Wie es dazu kam? Christian hatte einen Freund gefragt, ob er
nicht welchen von seiner Indienreise mitbringen könnten – gesagt
und getan. Da stand er nun. Auf dem Grab-The-Glass-Tisch. Ein
Once-in-a-lifetime-Erlebnis der besonderen Art. Mit darunter der
meist verkaufteste Whisky der Welt. Welcher das ist und wie wir
uns schlagen, erfahrt ihr, wenn ihr diese zauberhafte Folge
streamt. Ein paar Sadisten haben wir doch sicherlich unter
unseren Fans oder?


3 mal indischer Whisky aus dem Tetrapack und 3 mal Aus einer
PET-Miniatur

McDowell’s No.1 Premium Whisky Original

McDowell’s No 1 Luxury Select Whisky

Royal Challenge Indian Spirit

Signature Rare Aged Whisky

Directors Special Whisky

Directors Special Black Deluxe Whisky







McDowell’s No.1 Premium Whisky Origina









Aroma









verwittertes Graubrot

Malz

chemische Süße

Menthol










Geschmack









herb

leicht seifig

Malz

ein Tropfen Honig

Vanille










Abgang









fast nicht vorhanden

Kölnisch Wasser – Kerosin Echo

Kruste von altem Graubrot











McDowell’s No 1 Luxury Select Whisky









Aroma









süß

Hauch von Rauch

alkoholisch










Geschmack









Instantkaffee

Hauch von künstlichem Süßstoff

leicht rauchig










Abgang









gebranntes Korn

körnig

alkoholsch











Royal Challenge Indian Spirit









Aroma









süßes Aroma

braunem Zucker

Melasse

Feige

etwas Malz










Geschmack









holzig

eichenartig

Milchschokolade

Vanille

künstlicher Süßstoff










Abgang









etwas fruchtig

neutraler Abgang











Signature Rare Aged Whisky









Aroma









sehr subtil mit Noten von Süße

Früchte

Eiche

Menthol

leichte Säurebitterkeit










Geschmack









einige Alkoholnoten

Noten von Eiche

Vanille

Melassesüße










Abgang









kurz

süßes Karamell











Directors Special Whisky









Aroma









alkoholisch

leicht fruchtig

Vanille










Geschmack









sehr mild

leicht bitter

Malz und Getreide










Abgang









fruchtige Noten

dezenter Torfgeschmack











Directors Special Black Deluxe Whisky









Aroma









alkoholisch brennend

Reinigungsmittel / Scheuermilch

vergorene Birne










Geschmack









brennt nicht

Lebkuchen

überreife Birne

Brackwasser

seifig










Abgang









mittellanger Abgang

seifig








Destillerie(n) der Folge im Überblick



United Spirits Limited (Produzent der genannten Marken)

Inhaber

Diageo (über United Spirits Limited)



Gründungsdatum

1826 (Ursprung als McDowell & Company)



Ø Liter Whisky pro Jahr

Einer der größten Spirituosenhersteller der Welt
(genaue Zahlen nicht öffentlich)



Master Distiller

Team von Master Blendern




Dauerbrenner (Core Range)

McDowell’s No.1 Premium Whisky

McDowell’s No 1 Luxury Select Whisky

Royal Challenge Indian Spirit

Signature Rare Aged Whisky

Directors Special Whisky

Directors Special Black Deluxe Whisky






Die Geschichte hinter diesen ikonischen indischen Whiskys
ist die Geschichte von United Spirits Limited (USL),
einem Giganten der globalen Spirituosenindustrie. Die
Wurzeln reichen bis ins Jahr 1826 zurück, als der Schotte
Angus McDowell in Indien die Firma McDowell & Company
gründete. Der entscheidende Wendepunkt kam 1951, als die
Firma von Vittal Mallya übernommen wurde. Unter seiner
Führung und später der seines Sohnes Vijay Mallya
expandierte das Unternehmen rasant. Die Marke McDowell’s
No. 1 wurde 1968 als Whisky eingeführt und entwickelte
sich schnell zu einem Eckpfeiler des Unternehmens. Durch
Fusionen und Übernahmen entstand United Spirits Limited,
das zum unangefochtenen Marktführer in Indien wurde. Seit
2013 hält der globale Spirituosenkonzern Diageo die
Mehrheitsanteile an USL.


Die Produktionsmethoden von USL unterscheiden sich
grundlegend von denen traditioneller schottischer oder
irischer Destillerien und sind auf den indischen Markt
zugeschnitten. Ein Großteil des “Indian Made Foreign
Liquor” (IMFL), zu dem diese Whiskys zählen, wird auf der
Basis von neutralem Alkohol hergestellt, der aus Melasse
(einem Nebenprodukt der Zuckerproduktion) destilliert
wird. Dieser Neutralalkohol wird anschließend mit einem
Anteil an traditionellem Malt-Whisky (sowohl importiertem
schottischem als auch in Indien hergestelltem)
verschnitten, um den gewünschten Charakter und Geschmack
zu erzielen. Diese Methode ermöglicht eine kostengünstige
Massenproduktion und führt zu einem leichteren,
zugänglicheren Geschmacksprofil, das bei den Verbrauchern
in Indien sehr beliebt ist.


Die Bedeutung von United Spirits und seinen Marken für
die Whisky-Welt ist enorm, auch wenn sie oft übersehen
wird. Gemessen am reinen Verkaufsvolumen gehören Marken
wie McDowell’s No. 1 und Royal Challenge zu den
meistverkauften Whiskys der Welt und übertreffen viele
berühmte Scotch-Marken bei weitem. Sie haben Whisky für
Hunderte von Millionen von Verbrauchern zugänglich
gemacht und den indischen Markt zum größten
Whisky-Konsummarkt der Welt geformt. Obwohl sie nach
EU-Standards oft nicht als “Whisky” klassifiziert werden
dürften, haben sie die globale Spirituosenlandschaft
maßgeblich geprägt und stehen für eine Erfolgsgeschichte,
die auf Skalierung, Marktanpassung und Markenaufbau
basiert.


Fun Fact

Die Marke McDowell’s No. 1 ist gemessen am Volumen eine
der meistverkauften Whisky-Marken der Welt und
übertrifft viele bekannte schottische oder
amerikanische Whiskys bei weitem. Dies ist auf ihre
immense Beliebtheit auf dem indischen Subkontinent
zurückzuführen.







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