Starward 2016 Single Cask #1841

Heute widmen wir uns endlich mal wieder unserem Sample Set und
verkosten den da Starward Single Cask Nr. 1841, das exklusiv für
Kirsch Whisky abgefüllt wurde. Der spirit aus Down Under durfte 3
Jahre in einem First Fill Australian Apera Barrel reifen und wurde
anschließend mit Satten 55,7% Vol. abgefüllt. Passend zum Starward
sprechen wir viel über Kulinarik, Pilze Sammeln und Fermentation
von Lebensmitteln. Der Aufreger der Woche wird natürlich auch
ausführlich diskutiert: Springbank verzichtet auf seine
Pappschachteln. Neben dem Starward verkosten wir heute eine weitere
Abfüllung. Der unabhängige Abfüller Malts of Scotland hat zuletzt
eine neue Edition seines Islay Blended Malt The Dark Side of Islay
herausgebracht. Der Neue trägt den Namen Daill, ist 19 Jahre alt
und durfte in Weinfässern reifen bevor er noch ein Sherryfinish
bekam. Sehr lecker, wie wir finden! Nun viel Spaß beim Hören Olli
& Tim