Essen auf Trekking-Tour: Wie ernähre ich mich autark?

Kalorien berechnen, Mahlzeiten portionieren und gleichzeitig auf
das Rucksack-Gewicht achten. Wenn man tage- oder wochenlang autark
unterwegs ist, dann kann die Verpflegungsplanung schonmal etwas
herausfordernd sein. Davon kann auch Bergfreund Hannes ein Lied
singen. Der leidenschaftliche Trekking-Tourengeher ist meist in
Skandinavien unterwegs. Ob im Sommer oder Winter - am liebsten
verzichtet er dabei auf Hüttenaufenthalte und ist weit weg von der
Zivilisation. Sämtliche Verpflegung muss also mit in den Rucksack.
Im Podcast erzählt er, wie er bei längeren Touren seine Verpflegung
plant, auf was man dabei achten sollte und was er genau an Essen im
Gepäck hat. Er gibt Einblicke in seine Touren durch Schweden,
berichtet vom Kochen im Schnee bei zweistelligen Minusgraden, von
überraschenden Essens-Begegnungen und spricht aus eigener
Erfahrung, wenn er sagt: Auch beim Thema Flüssignahrung kann
einiges schief gehen. Podcast Host und Ernährungswissenschaftler
Jörn verrät was der Körper auf Tour braucht und gibt einige Tipps
zur richtigen Ernährung. Damit verabschieden wir uns in eine kurze
Podcast-Pause - im April geht's mit Staffel 2 weiter. Wenn ihr
Themenwünsche habt, dann gerne her damit! Schreibt uns an:
podcast@bergfreunde.de