Aus U wird A - Ein Betrieb stellt auf Bio um

In dieser Podcast-Folge erzählt Landwirt Ulf Bestian, warum und
wie er sich gerade von der konventionellen Landwirtschaft
verabschiedet und neue Wege als Bio-Bauer beschreitet. Und wir
erfahren, wer ihn dabei unterstützt, wie die Öko-Landwirtschaft
kontrolliert wird (auch mal unangemeldet) und warum wir als
Verbraucher*innen auf Bio und die dahinter stehenden Menschen
vertrauen können.