Podcaster
Episoden
29 Minuten
Heute erzählen wir die Geschichte vom DreiTimpenbrot und wie es
gelungen ist, das Goslarer Traditionsgebäck wiederzubeleben.
Diese Geschichte ist ein schönes Beispiel dafür, was eine
Ökomodellregion gemeinsam mit verschiedenen Kooperationspartn...
32 Minuten
In dieser Podcastfolge erzählt Dietmar Niemierza von der Huyland
GmbH anschaulich, mit viel Herz und Fachwissen, wie aus
Sonnenblumenkernen und Leinsaat wunder- und kostbare Bio-Öle
werden. Und wir hören, auf welche Bio-Produkte wir uns künftig...
19.02.2024
21 Minuten
In dieser Podcast-Folge erzählt Landwirt Ulf Bestian, warum und
wie er sich gerade von der konventionellen Landwirtschaft
verabschiedet und neue Wege als Bio-Bauer beschreitet. Und wir
erfahren, wer ihn dabei unterstützt, wie die Öko-Landwirtsc...
05.02.2024
20 Minuten
Was macht ein Landwirt eigentlich im Winter? Bio-Landwirt Ulf
Bestian gibt uns im Gespräch mit Stefan Sobotta hochinteressante
Einblicke in Bereiche der Landwirtschaft, von denen wir
normalerweise kaum etwas sehen oder hören. Die Stichworte sin...
11.12.2023
23 Minuten
Weihnachten und öko - passt! In dieser Folge unterhalten sich
Antje Radcke und Stefan Sobotta darüber, wo wir Ansatzpunkte für
ein klima- und umweltfreundlicheres Weihnachtsfest finden. Dabei
geht es um's Essen, Schenken und Verpacken oder um d...
Über diesen Podcast
Hier erzählen Leute vom Land ihre bunten Geschichten und berichten
über spannende Themen aus der ökologischen Landwirtschaft. Wir
erfahren, was aus ihren tollen Produkten wird, wie es den Menschen
und natürlich dem Land dabei geht. Nah dran an Bio eben. Der
Podcast wird präsentiert von der Ökomodellregion Landkreis Goslar,
gefördert vom Niedersächsischen Ministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie dem Landkreis Goslar.
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