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Beschreibung
vor 2 Jahren
In unserer heutigen Ausgabe ist Thi Thuy Duong Nguyen bei uns zu
Gast. Sie ist Prokuristin bei XOII Foods, einem
Bio-Tofu-Hersteller in Bonn.
In der Folge haben wir mit Duong unter anderem über die
Produktion von Tofu, eine ganz besondere Essenskultur in Vietnam
und die Herstellung von vegetarischen Produkten gesprochen.
Reinhören lohnt sich!
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