Anna Jellers Buchtipp | Sam Sifton: Das Kochbuch (The New York Times)

Anna Jellers Buchtipp SAM SIFTON: THE NEW YORK TIMES - DAS
KOCHBUCH. Kochen ohne Rezepte. 100 Inspirationen für die kreative
Küche. Christian, 255 Seiten, Hardcover Nicht kochen, sondern
zaubern. Aus der Redaktion der "New York Times" stammt dieses
geniale Kochbuch: Kochrezepte ohne echte Rezepte. Denn
Mengenangaben und starre Zutatenlisten wirken oft wie ein Korsett,
wie eine Zwangsjacke, die keinen Raum für Kreativität lässt.
(annajeller.at)