Tina Schubbe - Feldhelden

Man müsste mal … wieder mit den Händen in der Erde
arbeiten!


Eigentlich ist Tina Schubbe studierte Kulturanthropologin und
Ethnologin. Sie hat als Referentin für Interkulturelle Trainings
gearbeitet und Unternehmen zu Fragen der Diversität ihrer
Mitarbeiterschaft beraten.


Vielfalt ist ihr Thema. Seit 2021 auch auf dem Feld am Rand von
Schwerin. 2.000 Quadratmeter pachtet sie und legt los. „Erst habe
ich das nebenberuflich gemacht. Doch die Arbeit erforderte mehr
Aufmerksamkeit, wenn das Ergebnis wirklich gut werden sollte“,
erinnert sie sich. Gut 30 Kulturen pflanzt sie auf ihren Beten
Wir gehen mit Tina Schubbe in dieser Podcast-Folge durch das
Gartenjahr.


Ein Gewächshaus oder einen Folientunnel sucht man bei Tina
Schubbe vergeblich. Es gibt auch keinen Traktor oder andere
Maschinen. Alles Handarbeit mit traditionellen Werkzeugen. Alles
Freiland! Und das will gut geplant sein. Was passt gut
zueinander, was eher nicht? Wieviel von welchem Gemüse zu welchem
Zeitpunkt? Und einige Fragen mehr muss die Gärtnerin bei der
Vorbereitung des Gartenjahrs beantworten.


„Was reif ist geht direkt und ohne Zwischenhandel zu meinen
Kunden. Einige kommen zu mir auf das Feld, andere kommen auf den
Feierabendmarkt am Schweriner Säulengebäude oder auf den Markt in
den Schweriner Höfen und manchen Leuten liefere ich eine
Gemüsekiste im Abonnement“, beschreibt sie ihre Vertriebswege.


Was Kulturanthropologie und Gärtnerei gemeinsam haben, das
erklärt Tina Schubbe in unserem Podcast „Man müsste mal …“ mit
Andreas Lußky und Claus Oellerking.


Diese Folge haben wir am 8. Januar 2024 aufgenommen.


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Eine Arbeitsgruppe des Vereins Miteinander - Ma‘an e.V.


Unterstützt von der Online-Zeitung „Schwerin-Lokal.


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