#27 Vincent Withus`Juist

Dass sich ein Sommelier nicht nur mit Weinen sondern auch mit
Spirituosen auskennen muss, ist ja logisch. Aber wussten Sie,
dass zu der Ausbildung auch Know-How über Kaffee und sogar Wasser
gehört?


Vincent Withus kennt sich auch damit aus, obwohl ihm die Beratung
rund um Weine und Spirituosen deutlich mehr Spaß macht.


2015 arbeitete er zum ersten Mal im Romantik Hotel Achterdiek,
dann gab es eine kleine Pause und seit Mai 2022 ist er wieder da
– als Sommelier des Hauses und im Service.


Dieser Klönschnack dreht sich rund um Vincent Withus`
Lieblingsthema und natürlich gibt es auch eine Menge praktische
Tipps rund um Lagerung und die passende Weinbegleitung zum Menü.