Episode 18 Kaffeeakademie

Fabio de Nittis war der erste SCAE zertifizierte Barista Trainer in
Köln und erfüllt sich jetzt gemeinsam mit Moxxa Caffè den Traum der
eigenen Kaffeeschule. Hier soll es neben SCA und Espresso Italiano
auch ein umfangreiches hauseigenes Schulungssystem geben. Es wird
groß und neben seiner persönlichen Geschichte gibt Fabio uns
natürlich einen Einblick in das, was und in der accademia del caffè
erwartet.