Bio-Spezial: Im Gespräch mit Bio-Wirtin Corinna Knaller vom Weissensee.

vor 4 Jahren

Corinna und Michael Knaller betreiben seit mehr als 500 Jahren ein Biohotel mit angeschlossener Biolandwirtschaft am Weissensee.

24 Minuten

22.16 MB

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Über den Tellerrand

Wissenschaft , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 4 Jahren

Das zertifizierte Biohotel von Corinna und Michael Knaller am
Weissensee in Kärnten ist seit mehr als 500 Jahren in
Familienbesitz. An das Hotel angeschlossen ist eine
Biolandwirtschaft, sowie eine Forstwirtschaft. Corinna Knaller
erklärt in unserem Gespräch detailliert, was ein Biohotel
ausmacht und wie der Betrieb nachhaltig weiterentwickelt wird.