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Stefan und Christine Lindner: Der Schörgererhof - Landwirtschaft und Hotel als Einheit

Stefan und Christine Lindner: Der Schörgererhof - Landwirtschaft und Hotel als Einheit

Über den Tellerrand vor 4 Jahren

Stefan Lindner betreibt gemeinsam mit seinem Bruder Andreas die Landwirtschaft, seine Schwester Christine das Hotel Penzinghof. Gemeinsam bilden sie eine wirtschaftliche Einheit. Von der Milch bis zum Fleisch liefern die Brüder, was die Schwester den Gäst

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Der Schörgererhof in Oberndorf nahe Kitzbühel in Tirol wird von
Geschwistern betrieben. Während Stefan und Andreas Lindner die
Landwirtschaft betreiben, führt Schwester Christine das Hotel
Penzinghof. Der landwirtschaftliche Betrieb erzeugt von Milch
über Milchprodukten bis hin zu Fleisch und sogar Energie, was im
Hotel den Gästen angeboten wird. Die Herkunft von Produkten wird
transparent gemacht und den Gästen dokumentiert.