Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?

vor 3 Jahren

White Panther züchten Gebirgsgarnelen in der Steiermark. Wir haben nachgefragt, wie man auf eine solche Idee kommt, wie ökologisch eine solche Produktion sein kann und ob ein solches Projekt die Zukunft regionaler Landwirtschaft sein kann.

29 Minuten

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Über den Tellerrand

Wissenschaft , Gesundheit & Fitness , Gesellschaft & Kultur

Beschreibung

vor 3 Jahren

White Panther züchtet Garnelen in der Steiermark. Wie man auf
diese Idee kommt, wie ökologisch und innovativ dieses Projekt
sein kann und wie weit Regionalität geht, erklären uns Christoph
Neuhold und Ludwig Germann.