Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?
White Panther züchten Gebirgsgarnelen in der Steiermark. Wir haben
nachgefragt, wie man auf eine solche Idee kommt, wie ökologisch
eine solche Produktion sein kann und ob ein solches Projekt die
Zukunft regionaler Landwirtschaft sein kann.
29 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
White Panther züchtet Garnelen in der Steiermark. Wie man auf
diese Idee kommt, wie ökologisch und innovativ dieses Projekt
sein kann und wie weit Regionalität geht, erklären uns Christoph
Neuhold und Ludwig Germann.
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