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Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?

Garnelen aus der Steiermark: Wie regional und nachhaltig kann Landwirtschaft sein?

Über den Tellerrand vor 4 Jahren
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White Panther züchtet Garnelen in der Steiermark. Wie man auf
diese Idee kommt, wie ökologisch und innovativ dieses Projekt
sein kann und wie weit Regionalität geht, erklären uns Christoph
Neuhold und Ludwig Germann.

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