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Eine Geschichte der Landwirtschaft: 500 Jahre Milchbauern im Maltatal

Eine Geschichte der Landwirtschaft: 500 Jahre Milchbauern im Maltatal

Über den Tellerrand vor 4 Jahren

Fritz Sittlinger und seine Familie betreiben seit 500 Jahren Milchwirtschaft im Kärntner Maltatal. Wo liegen die Ursprünge, wie hat sich die Landwirtschaft verändert und gibt es eine Zukunft?

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Die Ursprünge des Familienbetriebs von Fritz Sittlinger liegen
500 Jahre zurück. Er betreibt nicht nur eine
Nebenerwerbslandwirtschaft, sondern arbeitet auch als Hufschmied
und Lehrer an der Landwirtschaftlichen Fachschule Litzlhof. Wie
steht er zu der Entwicklung von landwirtschaftlichen
Kleinbetrieben, zu den Anforderungen einer modernen Viehhaltung,
den Anforderungen des Tierwohls und den Zukunftsaussichten als
Milchbauer.