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Kerngesunde Plauderrunde - Ein Date mit deiner Gesundheit Podcast
KP-D9: Kohlenhydrate (Ernährungsbasics 2)

KP-D9: Kohlenhydrate (Ernährungsbasics 2)

Kerngesunde Plauderrunde - Ein Date mit deiner Gesundheit vor 5 Jahren

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14:10

Kohlenhydrate gelten als Dickmacher, werden verantwortlich
gemacht für die verschiedensten gesundheitlichen Beschwerden.
Einige schwören darauf, abends keine Kohlenhydrate mehr zu essen
… Doch sind Kohlenhydrate wirklich so schlecht wie ihr Ruf? Wir
führen in unserer aktuellen Episode das Thema der gesunden
Ernährung fort und nehmen dabei den Nährstoff genauestens unter
die Lupe.

Quellenverweise:

Apotheken Umschau: «Was sind eigentlich Kohlenhydrate?». Stand:
23. März 2015, Zugriff

14. Mai 2021.

Focus Online: «Gesundheit. Macht dunkle Schokolade weniger
dick?». Stand: 09. September 2015, Zugriff 14. Mai 2021.

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Taschenbuch Verlag.

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Nährstofflieferant». Stand: 28. Januar 2021, Zugriff: 09.05.2021.

Hamm, Michael und Ogielda, Jakob (2015): «Das Praxisbuch der
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Ernährungsstrategien, Leistungsförderung». 13. Auflage. München:
BLV Buchverlag GmbH & Co. KG.

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06. September 2019, Zugriff 14. Mai 2021.

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optimalen Leistung». Aachen: Meyer & Meyer Verlag.

Raschka, Christoph und Ruf, Stephanie (2015): «Sport und
Ernährung. Wissenschaftlich basierte Empfehlungen und
Ernährungspläne für die Praxis». 2. Aktualisierte und ergänzte
Auflage. Stuttgart: Georg Thieme Verlag.

Schlieper, Cornelia A. (2010): «Grundfragen der Ernährung». 20.
Auflage. Hamburg: Dr. Felix Büchner Verlag Handwerk und Technik.

WirtschaftsWoche: «Die hartnäckigsten Gesundheitsmythen». Stand:
28. August 2015, Zugriff 14. Mai 2021.

Zentrum der Gesundheit: «Kohlenhydrate: Gesund, aber auch
schädlich». Stand: 23. April 2021, Zugriff 15. Mai 2021.