KP-D9: Kohlenhydrate (Ernährungsbasics 2)

Kohlenhydrate gelten als Dickmacher, werden verantwortlich
gemacht für die verschiedensten gesundheitlichen Beschwerden.
Einige schwören darauf, abends keine Kohlenhydrate mehr zu essen
… Doch sind Kohlenhydrate wirklich so schlecht wie ihr Ruf? Wir
führen in unserer aktuellen Episode das Thema der gesunden
Ernährung fort und nehmen dabei den Nährstoff genauestens unter
die Lupe.





Quellenverweise:


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23. März 2015, Zugriff
14. Mai 2021.


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dick?». Stand: 09. September 2015, Zugriff 14. Mai 2021.


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Nährstofflieferant». Stand: 28. Januar 2021, Zugriff: 09.05.2021.


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Pauli, Claudia (2016): «Sport Ernährung Kompakt. Der Weg zur
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Schlieper, Cornelia A. (2010): «Grundfragen der Ernährung». 20.
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WirtschaftsWoche: «Die hartnäckigsten Gesundheitsmythen». Stand:
28. August 2015, Zugriff 14. Mai 2021.


Zentrum der Gesundheit: «Kohlenhydrate: Gesund, aber auch
schädlich». Stand: 23. April 2021, Zugriff 15. Mai 2021.
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