#55 | Die ketogene Ernährung

Die ketogene Ernährungsweise basiert auf einer minimalen
Kohlenhydratzufuhr bei nahezu maximaler Fettzufuhr. Das Ziel
dahinter liegt in der Erreichung der „Ketose“ – einem Zustand bei
dem freigesetzte Ketonkörper als Energiequelle genutzt werden
können. In der 55. Folge des Podcasts „Junkmiles“ sprechen Daniel
Beck (Journalist) und Björn Geesmann (Sportwissenschaftler) über
die „low-carb high-fat diet“, die nicht nur für bestimmte
Krankheitsbilder, sondern auch für Alltag und Ausdauersport
Potential bietet. Wie genau diese Ernährungsweise aussieht, was es
mit der „Ketose“ auf sich hat und wo die Limitationen liegen –
alles in der neuen Junkmiles-Folge!