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Beschreibung
vor 3 Jahren
Sollte man jetzt eher 90 oder 120 Gramm Kohlenhydrate pro Stunde im
Rennen zuführen? Und nimmt man für eine adäquate Zufuhr eher
Fructose, Cola oder Gummibärchen? In der 67. Folge Junkmiles
beleuchten Daniel Beck (Journalist) und Björn Geesmann
(Sportwissenschaftler) zum einen den aktuellen Stand der
Sportwissenschaft in der Kohlenhydrat-Forschung, machen aber auch
gleichzeitig klar, worauf es bei der Diskussion eigentlich ankommt:
den körpereigenen Glykogenspeicher.
Rennen zuführen? Und nimmt man für eine adäquate Zufuhr eher
Fructose, Cola oder Gummibärchen? In der 67. Folge Junkmiles
beleuchten Daniel Beck (Journalist) und Björn Geesmann
(Sportwissenschaftler) zum einen den aktuellen Stand der
Sportwissenschaft in der Kohlenhydrat-Forschung, machen aber auch
gleichzeitig klar, worauf es bei der Diskussion eigentlich ankommt:
den körpereigenen Glykogenspeicher.
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