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  3. ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) Podcast
  4. 16: Essen wie Fred Feuerstein: Was können steinzeitliche Ernährungstrends wie Paleo und Co?
Urgetreide, Pseudogetreide, Nüsse und Beeren – steinzeitliche
Ernährungsformen sind voll im Trend. Das heißt aber nicht, dass sie
auch gesünder sind, sagt der Ernährungswissenschaftler Achim Sam.
In dieser Folge erklärt er uns, worauf man bei einer
Paleo-Ernährung achten sollte und warum Urgetreidesorten nicht
zwingend besser sind als unser heutiger Weizen. Der
Ernährungsmythos der Woche lautet diesmal: „Dunkles Brot ist
gesünder als helles Brot“. Du hast Fragen, Anregungen, Kritik? Dann
schreibe uns eine Email unter: issso@edeka.de oder besuche uns auf:
Instagram: https://www.instagram.com/issso_podcast/ Facebook:
https://www.facebook.com/issso.podcast Unserer Webseite:
https://www.edeka.de/issso

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294: (ISS SO Classics) Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

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293: (ISS SO Classics) Zaubermittel Zink – Alles über das lebenswichtige Spurenelement

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292: (ISS SO Classics) Eine Frage des Timings – Essen & Trinken vor, während und nach dem Sport

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290: (ISS SO Classics) Ying und Yan – Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin (TCM) – Zu Gast: TCM-Medizinieri

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