97: Mehr als nur sauer – Die Benefits von Limetten, Zitronen und Grapefruits

Bei Limetten, Zitronen oder Grapefruits denken viele von uns zuerst
an den sauren Geschmack – dabei haben Zitrusfrüchte einiges mehr zu
bieten. Was genau und warum das nicht allein mit dem hohen
Vitamin-C-Gehalt zu tun, das erklärt Ernährungswissenschaftler
Achim Sam in dieser Folge. Außerdem sprechen er und Julia über das
warme Glas Zitronenwasser am Morgen und warum selbst die Schale von
Zitrusfrüchten nicht zu unterschätzen ist.