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  3. ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) Podcast
  4. 104: Hoch lebe die Kartoffel - Warum das deutscheste aller Lebensmittel besser als sein Ruf ist
Die Kartoffel ist ein richtiger Underdog, findet
Ernährungswissenschaftler Achim Sam. Zu Unrecht! Achim ist nämlich
großer Potato-Fan. Sie ist nicht nur super für unser Mikrobiom,
sondern auch für unsere Figur. Wie man Kartoffeln am besten
zubereitet und - natürlich! - wie die perfekten Pommes gelingen,
all das gibt’s in dieser Folge!

Weitere Episoden

295: (ISS SO Classics) Leben mit Unverträglichkeiten - Woher sie kommen und was man gegen sie tun kann - zu Gast: Prof.

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30 Minuten
vor 3 Monaten
294: (ISS SO Classics) Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

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20 Minuten
vor 3 Monaten
293: (ISS SO Classics) Zaubermittel Zink – Alles über das lebenswichtige Spurenelement

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16 Minuten
vor 3 Monaten
292: (ISS SO Classics) Eine Frage des Timings – Essen & Trinken vor, während und nach dem Sport

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22 Minuten
vor 3 Monaten
290: (ISS SO Classics) Ying und Yan – Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin (TCM) – Zu Gast: TCM-Medizinieri

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29 Minuten
vor 4 Monaten
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