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  3. ISS SO Classics – der Ernährungspodcast mit Achim Sam (Wiederholungen) Podcast
  4. 113: Was Du schon immer über Wein wissen wolltest – zu Gast: Weinexpertin Lou Schmidt
Zu Käse geht nur Rotwein und zum Steak bitte keinen Weißen – ist
das wirklich so? Oder sind wir längst weiter? Und was hat die
Getränkeauswahl mit einem Autokauf zu tun? Reben-Profi Louisa Maria
Schmidt, besser bekannt als Lou, weiß, wie gutes Food Pairing
funktioniert, warum salziger Wein der neue Hype ist und worauf man
bei einer Histaminintoleranz achten sollte. Diese Folge ist
mindestens so gehaltvoll wie ein guter Wein!

Weitere Episoden

295: (ISS SO Classics) Leben mit Unverträglichkeiten - Woher sie kommen und was man gegen sie tun kann - zu Gast: Prof.

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vor 3 Monaten
294: (ISS SO Classics) Rice Rice, Baby – Gesund und vielfältig Reis kochen

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20 Minuten
vor 3 Monaten
293: (ISS SO Classics) Zaubermittel Zink – Alles über das lebenswichtige Spurenelement

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16 Minuten
vor 3 Monaten
292: (ISS SO Classics) Eine Frage des Timings – Essen & Trinken vor, während und nach dem Sport

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22 Minuten
vor 3 Monaten
290: (ISS SO Classics) Ying und Yan – Ernährung nach Traditionell Chinesischer Medizin (TCM) – Zu Gast: TCM-Medizinieri

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29 Minuten
vor 4 Monaten
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