134: Ernährung im Profisport Fußball – Zu Gast: Karim Rashwan vom FC St. Pauli

Diese Folge endet nicht nur wie gewohnt mit einem Highlight,
sondern beginnt auch direkt mit einem: Ernährungswissenschaftler
Achim Sam und Moderatorin Julia Rohrmoser sind nämlich nicht im
Studio, sondern besuchen ihren heutigen Gast an seinem Arbeitsort.
Und dieser Ort ist kein geringerer als das Millerntor-Stadion des
FC St. Pauli in Hamburg. Hier treffen die beiden auf Karim Rashwan,
den Athletiktrainer der Spieler. Zu dritt sprechen sie darüber, wie
Ernährung die Leistungsfähigkeit und die Regeneration der
Profisportler beeinflusst. Die ein oder andere etwas absurde
kulinarische Anekdote der Fußballer gibt's natürlich obendrauf.