139: Ernährung von Kleinkindern – Zu Gast: Ernährungstherapeutin Miriam Heck

Muss bei der Ernährung von Kindern eigentlich auf etwas anderes
geachtet werden als bei Erwachsenen? Die Antwort auf diese Frage
gibt es in der heutigen Folge. Ernährungswissenschaftler Achim Sam
und Moderatorin Julia Rohrmoser haben sich dazu Verstärkung ins
Studio geholt: Ernährungstherapeutin Miriam Heck ist selber Mutter
und kann diese Frage wissenschaftlich sowie basierend auf der
aktuellen Studienlage beantworten. In der Folge erfährst du, was
bei der Ernährung von Babys und Kleinkindern zu beachten ist, ob
vegan oder vegetarische Ernährung überhaupt möglich sind und
welchen Einfluss bestimmte Nährstoffe auf die Entwicklung haben.
Aber weil gerade Kleinkinder nicht immer alles essen, was laut
Ernährungswissenschaft empfohlen ist, gibt's natürlich auch viele
praktische Tipps für den Alltag. Und was man tun kann, wenn das
Kind gar nichts mehr essen will und warum Verbote sowieso wenig
bringen, das erfahrt ihr in Folge 111 mit Ernährungspsychologin
Prof. Dr. Katja Kröller.