163: Ist Bio immer besser? - Zu Gast: Dirk Steffens

Er reist durch die ganze Welt und hat schon über 120 Länder gesehen
– wenn er einen Apfel kauft, dann aber regional und am liebsten
auch Bio! Dirk Steffens ist heute zu Gast bei ISS SO. Mit ihm
sprechen Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim
Sam über die Vor- und Nachteile von Bioprodukten. Als einer der
renommiertesten Wissenschaftsjournalisten des Landes setzt sich
Steffens für ökologische Landwirtschaft ein und erklärt die
Wichtigkeit von nachhaltiger Ernährung. Alles nach dem Motto: Es
ist wichtiger, was in deinem Kühlschrank liegt, als was in deiner
Garage steht! Warum das so ist, hört ihr in dieser Folge ISS SO –
der Ernährungspodcast!