Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13
Ein Grad kann viel bewirken
21 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 4 Jahren
00:00 Einleitung -- 01:30 Wie komme ich zu einem guten
gleichbleibenden Produkt?-- 03:30 Temperatur -- 04:30 Mühle --
10:00 Wärmetauscher /Multibeuler -- 13:30 Warum ist der Espresso in
Deutschland zu heiß -- 16:22 Was benötigt man als Baristazubehör --
Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme:
https://www.hommel-kaffeesysteme.de Auf Instagram findet ihr Bilder
zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/
Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio:
http://www.dreiklangaudio.de
gleichbleibenden Produkt?-- 03:30 Temperatur -- 04:30 Mühle --
10:00 Wärmetauscher /Multibeuler -- 13:30 Warum ist der Espresso in
Deutschland zu heiß -- 16:22 Was benötigt man als Baristazubehör --
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