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  4. Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13
00:00 Einleitung -- 01:30 Wie komme ich zu einem guten
gleichbleibenden Produkt?-- 03:30 Temperatur -- 04:30 Mühle --
10:00 Wärmetauscher /Multibeuler -- 13:30 Warum ist der Espresso in
Deutschland zu heiß -- 16:22 Was benötigt man als Baristazubehör --
Hier geht´s zur Seite von Hommel Kaffeesysteme:
https://www.hommel-kaffeesysteme.de Auf Instagram findet ihr Bilder
zu jeder Folge: https://www.instagram.com/kaffeekompass_podcast/
Produziert von Jochen Röth, Kollektiv Dreiklangaudio:
http://www.dreiklangaudio.de

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„Brühtemperatur für Kaffee: Welchen Einfluss hat die Temperatur? | KaffeeKOMPASS Podcast | Folge 13“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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